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凉瓜鲫鱼汤的做法步骤

1.将食材准备好。

2.凉瓜去瞟切块。

3.黄豆最好提前用温水泡一下，煲的时候容易出味。

4.将鲫鱼煎至两面金黄捞起备用。

5.将汤锅的水倒入入黄豆和凉瓜煮开后15分钟加入煎好的鲫鱼。

6.所有食材放入后中火大约煲半个小时后调味即可。

小窍门&温馨提示

如果怕凉瓜汤会有点苦，可以放两个蜜枣。